Sugoi Ramen

Muchas veces nos cansamos de estar constantemente comiendo las mismas cosas a diario y no innovamos por comodidad. Si te pasa esto y tienes ganas de cambiar de estilo de comida te recomiendo el Sugoi Ramen. En este restaurante son especialistas en el Ramen artesanal y, además, te dan la opción de prepararlo a tu gusto.

¿Qué es el Ramen? Se trata de un plato muy conocido en Japón que puede considerarse como un caldo (a base de carne generalmente) con diferentes fideos japoneses.

En Sugoi Ramen estiran los fideos artesanalmente al día para ofrecer a los clientes una calidad y frescura deseada, además de añadir un toque de pasión a los caldos, que son elaborados durante horas. Para crear tu ramen personalizado, primero debes elegir una base (ternera, pollo, pato...), después deberás elegir el tipo de fideos que prefieres y finalmente elegir el caldo que va a complementar tu ramen, entre los que se encuentran: caldo vegetal, de pescado, de carne o de especias orientales.

En la carta que te ofrecen en el local, a parte del ramen, también tienes para elegir Yakisobas (salteados de pasta junto a otros ingredientes), Gohan (una base de arroz con huevo y zanahoria, además del ingrediente final que elijas) o algo de picoteo, como diversas ensaladas o rollitos de primavera, entre otras cosas. Si te apetece, puedes añadir a tus platos algún complemento extra, que dependiendo de lo que elijas variará de precio (0’30€, 0’60€ o 2’90€).

Y esto no es todo, ya que de lunes a viernes te ofrecen un Menú del día por 10€, que se actualiza cada dos semanas, y en el que tienes la opción a elegir entre seis platos principales acompañados por un complemento que desees entre los cuatro que te ofrecen e incluye la bebida y el postre.

En mi caso, no he probado demasiados platos, pero si te apetece degustar este tipo de comida y no estás seguro de si te gustará, te recomiendo los Yakisoba de pollo Teriyaki, que consiste en un salteado de fideos con verduras y pollo a la plancha; un Gohan de pollo crujiente que, como bien he mencionado antes, es una base de arroz con huevo y zanahoria acompañado, en este caso, de pollo crujiente; y finalmente unas Gyozas rellenas de ternera y curry o un rollito de primavera de verduras. Estoy segura que cualquiera de estos platos te encantarán. ¡Anímate a probarlos!

El Sugoi Ramen lo puedes encontrar en la calle Ripa 24 (Bilbao), cerca del puente del Ayuntamiento y en el centro comercial Artea (Leioa). En ambos casos puedes pedir la comida para recogerla en el local y a través de la página Bapobapo, añadiendo el código postal de tu zona para saber si permiten llevar tu pedido hasta tu casa. Pero en el caso del local que se sitúa en Bilbao, también posibilita la opción de mandar tu pedido a través de la aplicación Just-Eat.